長野市の長野地方卸売市場で8月2日(火)、夏休みの市場見学「市場探検!」を開催、小学生と保護者合わせて64名が参加しました。
早朝6時から野菜や果物の競りの様子を見学したり、マイナス20度の大型冷凍庫に入ったり、市場で取引きされる新鮮な食材を使った朝食を食べました。
マグロの解体ショーでは、大きな魚をさばく様子に子どもたちは真剣なまなざしを送り、模擬セリ体験では、セリで使う手の合図を覚えて、実際にスイカとレタスの値段を当てるなど、普段は体験することのできない市場の様子を探検できました。